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干鍋香辣蝦加盟

干鍋香辣蝦加盟

干鍋香辣蝦制作原料: 鮮活大蝦、大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。1、剪去蝦槍和蝦須,保留蝦腳;
2、大蝦背部用小刀劃開,挑出泥腸;
3、鍋里加入適量橄欖油,放入大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根小火炒香;
4、放入處理好的大蝦煸炒至蝦身彎曲變紅,噴入適量料酒;
5、倒入適量生抽調味;
6、加入適量糖調味,轉大火煸干湯汁,起鍋前加少許香菜即可。
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